Terbaru daripada video resepi viral Khairul Aming : Resepi Hot Chicken Tenders Dengan Creamy White Sauce
Chicken Tenders Khairul Aming adalah hidangan yang rangup di luar, lembut di dalam, dan disajikan bersama sos putih yang berkrim. Resepi ini sangat mudah dan sesuai untuk dimasak di rumah tanpa memerlukan bahan yang rumit.
Resepi Khairul Aming yang lain :
Bahan-bahan Chicken Tenders
- 500g dada ayam (dipotong panjang dan lebar)
- Tepung Bestari (bahagikan kepada dua bahagian)
- Air secukupnya
- Minyak masak (untuk menggoreng)
Bahan-bahan Rempah Perapan
- 1 sudu besar serbuk paprika
- 1 sudu besar serbuk cayenne pepper
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu kecil chili flakes
- 1 sudu besar garam
- 1 sudu besar gula perang
- Minyak goreng ayam (untuk campuran rempah)
Bahan-bahan Sos Putih (Creamy White Sauce)
- 3 sudu besar yogurt asli
- 3 sudu besar mayonis
- Perahan lemon secukupnya
- Serbuk lada hitam
- 2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
- Garam secukup rasa
Cara-cara Penyediaan
1. Penyediaan Ayam
Ambil tepung Bestari dan bahagikan kepada dua bahagian. Campurkan satu bahagian dengan air untuk membuat bancuhan basah. Celupkan ayam ke dalam bancuhan basah, kemudian salutkan dengan tepung kering. Ulang proses ini untuk mendapatkan lapisan yang lebih rangup.
2. Menggoreng Ayam
Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Goreng ayam sehingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan.
3. Penyediaan Rempah Perapan
Campurkan serbuk paprika, cayenne pepper, serbuk bawang putih, chili flakes, garam, dan gula perang dalam mangkuk. Tambahkan minyak panas daripada gorengan ayam tadi dan kacau sebati.
4. Salutkan Ayam
Celupkan ayam goreng ke dalam campuran rempah hingga sebati. Biarkan seketika supaya rempah meresap.
5. Penyediaan Sos Putih (Creamy White Sauce)
Campurkan yogurt, mayonis, bawang putih, perahan lemon, serbuk lada hitam, dan garam. Kacau hingga sebati.
6. Hidangan
Hidangkan Chicken Tenders bersama sos putih yang berkrim. Makan panas-panas untuk rasa yang lebih sedap!
@khairulamingMenu kedua hari ni: Hot Chicken Tenders with Creamy White Sauce 🔥
Tips Tambahan
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng untuk mendapatkan ayam yang rangup.
- Jika mahu lebih pedas, tambahkan lebih banyak chili flakes dalam rempah perapan.
- Guna yogurt asli untuk rasa sos yang lebih segar.
Selamat mencuba resepi Chicken Tenders Khairul Aming yang simple tapi sangat sedap ini! Jangan lupa hidangkan bersama sos putih yang melengkapkan rasa pedas dan berkrim dalam setiap gigitan.